افتتاح المؤتمر الدولى الأوروبى الثالث لتصنيع العصائر والزيوت بجامعة قناة السويس
 

نظمت جامعة قناة السويس، اليوم المؤتمر الدولى الأوروبى الثالث عن الجديد فى تصنيع الأغذية السائلة، والذى ينظمه قسم الصناعات الغذائية بكلية الزراعة بالجامعة بالتعاون مع الجمعية الألمانية للمشتغلين بتكنولوجيا الأغذية والإتحاد الزراعى الألماني، وبمشاركة شركة الإسماعيلية الوطنية للصناعات الغذائية وذلك تحت رعاية الدكتور ممدوح مصطفى غراب رئيس جامعة قناة السويس وتستمر فعالياته حتى الغد الأربعاء.

وقد تحدث الدكتور شريف عبد الحق، عميد كلية الزراعة، عن اهداف المؤتمر أنها تشمل: تبادل خبرات البحث العلمى والتكنولوجى للإرتقاء بصناعة العصائر والمشروبات والزيوت الغذائية بصفة خاصة والصناعات الغذائية الاخري بصفة عامة.

وقال، إن المؤتمر يقبل عدد محدود من الابحاث على هيئة معلقات (Posters) وسوف يصدر عن المؤتمر شريحة الكترونية (CD) ذات ترقيم دولى كما ويمكن نشر أبحاث المؤتمر فى عدد خاص من مجلة البحوث الزراعية لجامعة قناة السويس طبقا لاصول النشر بها.

ومن جانبه، أضاف الدكتور حلمى عمران، أستاذ الصناعات الغذائية بكلية الزراعة بجامعة قناة السويس ومنسق المؤتمر مع الجانب الألمانى وأمين عام المؤتمر أن محاور المؤتمر تتمثل فى التقنيات الحديثة فى صناعة العصائر والمشروبات والزيوت الغذائية، الجديد فى نظم التعبئة لتلك المنتجات، وجودة وسلامة تلك المنتجات والإستفادة من الخبرات الأوروبية في هذا المجال، والإستفادة من مخلفات التصنيع، البدائل الغير تقليدية الطبيعية للمواد المضافة والمحليات فى صناعة العصائر والمشروبات.

كاتب الخبر
13 / ديسمبر / 2016   الساعة 07:10 صباحا تاريخ الإضافة
279 عدد مرات المشاهدة
 
 
تعليقات القراء
لا يوجد تعليقات
أضف تعليق
الاسم
البريد الإلكترونى
عنوان التعليق
محتوى التعليق